Starling [M] Stabilized Alder

READ BEFORE BUYING / CZYTAJ ZANIM KUPISZ:
Carbon steel info / O stali węglowej

Steel: 80crv2 carbon steel*
Handle: Stabilized Alder, G10 liners
Pins: Brass
Length: 27 cm (10,62 in), blade: 16,5 cm (6,49 in)
Sharpening angle: 20°
Weight: 115 g

Handcrafted; every knife is different.
Photos show exact details of the knife that is offered.
The knife is razor-sharp and ready to use.

Utility kitchen knife, medium in size, places between the chef's knife and paring knife. It is used to do the tasks the chef's knife is too bulky, and the paring - too small for.

Due to its blade with a sharp tip, utility knife will help you to:
🥖 cut smaller foods (like baguette),
🍖 prepare meat,
🥗 chop vegetables and fruits.

* Please read more about the carbon steel.

Stal: Węglowa 80crv2*
Rękojeść: Stabilizowana olcha, przekładki z G10
Piny: Mosiądz
Długość: 27 cm, ostrze: 16,5 cm
Kąt ostrzenia: 20°
Waga: 115 g

Każdy nóż wykonany jest ręcznie.
Zdjęcia pokazują dokładnie ten egzemplarz, który jest wystawiony na sprzedaż.
Uwaga - nóż jest bardzo ostry!

*Dowiedz się więcej o stali węglowej.

Tags: handmade, carbon steel, kitchen knife, universal knife